茶道泡茶步骤独特放茶方式表演技巧

茶道泡茶步骤：

1.清洁双手欣赏器皿；干净的手对于卫生是必要的出于对茶的尊重，首先请客人喝茶然后欣赏家具。

（茶道泡茶步骤1-1）

2.热杯和热水壶；用开水冲洗所有茶具(包括茶杯、马克杯、花杯、茶杯等可以对茶具进行杀菌和预热，让茶更快更容易入味。

3.放茶，把茶放进茶壶里，如果你熟悉茶道你会有自己独特的放茶方式，这可能会让你味道更好。

4.洗茶；将热水倒入锅中在水接触到茶叶的那一刻，茶叶似乎已经开始苏醒，这是第一次泡茶，一般来说茶汤应该很快倒出即使茶已经准备好了。

5.酿造；洗完茶后把开水倒入锅中。浇注过程中壶嘴点三次。不要一下子把锅装满，如果泡茶的人比较熟练，或者在茶道表演的需求上，会有所谓的凤凰三点头把水壶高高举起，让水倒下去然后用手腕的力量，把水拉上拉下重复三次，让茶在水中转动姿势优雅。

6.春风；是表演技巧的审美需求，水应该比壶嘴高，用盖子刷掉茶屑去掉漂浮的茶叶，这样只能喝茶水不让漂浮的茶叶进入嘴里。

7.封锅；盖上锅盖保留茶壶里茶的香气，再用开水把壶浇一遍。这一步要注意茶叶的种类和浸泡时间不要炖茶。

8.分杯；用茶夹把茶杯分发给客人(不要直接用手把茶杯递给客人，否则不卫生不礼貌)。

9.将玉液放回锅中；公平杯该玩了，把壶里的茶倒进公平杯里。公平杯的作用是均衡茶汤的浓度，让每个人都能品尝到色香味俱全的茶。

10.分锅；将杯子里的茶分别倒入客人的杯子里，这个时候注意不要灌满，茶道讲究把茶灌满七分钟留下三分感情。