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茶道开始前饮茶品茶需要有什么准备

发布时间:2022-03-03 16:06来源:www.chadaopx.com 作者:茶道培训 点击:

茶道开始前:茶道的顺序是:洗壶、冲泡、分杯、分壶、上茶、闻香、品茶,洗壶就是用开水把所有的茶具都洗一遍,目的也是为了卫生干净同时也是为了预热茶具,让茶的味道更香。将开水倒入茶壶、马克杯、温香杯和茶杯中。

分杯是准备喝茶的第一步,用茶夹将花杯和茶杯分组放在茶托上方便添茶,分壶是将茶汤分别倒入每位客人的花杯,茶道程序是倒满七分钟茶以示对客人的尊重;上茶即双手送杯给客人注意倒茶礼仪;闻香是指客人将茶汤倒入杯中,嗅一嗅杯中剩余的香味。

茶道开始前
茶道开始前1-1)

品茶是指客人用三根手指拿起茶杯,分三口慢慢啜然后放下,拓展中国茶道文化的历史发展:中国饮茶始于春秋战国时期,逐渐流传于秦汉时期,三国时期不仅上层达官贵人喜欢喝茶,文人墨客也以茶为友,当时饮茶的方式是将准备好的茶饼烧成红色,然后粉碎成粉末筛入锅中,加入调味料,然后彻底煮熟即可饮用。

南北朝时期,由于僧人提倡打坐时饮茶饮茶越来越流行,在当时不仅一些文人习惯用茶来帮助自己思考,而且上层统治者也把喝茶视为一种高尚的生活,隋唐时期不仅士大夫贵族爱喝茶普通百姓也把茶作为日常饮品。

唐代的饮茶方式比早期人们喝蒸饼茶更为讲究,煮茶前先高温保温勤翻面,趁热将焙好的茶叶包好避免香气流失,饼茶冷却后磨成细粉,元代饮茶的形式和方法大体沿袭了宋代的习俗,提倡以茶待客以茶代茶点。

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