茶道基本礼仪:挑选的茶具和水必须干净卫生;茶叶的选择也必须是家里存放的上品茶叶,如果是最好的还应该提前向客人介绍这种茶的来历和特点,引起客人对这种茶的兴趣,泡茶时不宜将水冲得太满,可以冲两次敬茶时主人必须双手捧茶。
主人陪客人喝茶时边喝边谈友谊,当客人只剩下三分之一左右的茶汤时,主人要起身给客人的杯子加水,喝茶时主人有时可以搭配一些糖果和零食,帮助你玩得开心。
(茶道基本礼仪1-1)
茶道是以践行和实现道家思想为目的的饮茶艺术,是饮茶方式与饮茶实践的统一,包括茶道、茶道、茶文化、修道。
《茶艺》指的是准备器皿、挑水、生火、等汤、学茶的一整套技能;《茶礼》指茶道活动中的礼仪和规矩。
《茶境》指茶叶活动的场所和环境,《修道》指的是通过茶的活动来修炼自然、悟道,道作为中国哲学的最高范畴一般是指宇宙的规律、终极真理、事物运动的一般规律、万物的本质或本源。
中国的茶道主要是一个“味”字,品茶不仅是鉴别茶的优劣更是反映和欣赏喝茶的滋味。
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